Универсальная пряность. Подходит как в качестве основы для маринадов, так и для дополнения в готовые блюда. Широко используется в блюдах кухни юго-восточной Азии. Хорошо сочетается с рыбой, говядиной и соей. В небольших количествах можете использоваться в выпечке с добавлением лимона.
