Yetkazib berish faqat Bekobod shahrida amalga oshiriladi. Idishlarga yorqin baharatlı ta'm beradigan o'ziga xos ziravor. Slavyan va O'rta er dengizi oshxonasida keng qo'llaniladi. Baliq va tovuq bilan ajoyib ketadi. Kuchli hidga ega, kichik chimdik bilan boshlang.