Не содержит ГМО. Высококачественный натуральный продукт. Маш - бобовая культура, близкая родственница фасоли, но в отличие от нее, маш можно проращивать. Возделывается в средней и восточной Азии, Южной Америке. Маш имеет нежный травянистый вкус с легким ореховым ароматом. Он используется для приготовления супов, мясных блюд и блюд с рисом. Ростки можно использовать как в чистом виде, так и в салаты. Не требует обязательного замачивания. Полезные свойства: Маш богат белком и пищевыми волокнами. При регулярном применении он помогает держать вес под контролем. Прекрасно подходит для диетического питания - не содержит глютен и лактозу, имеет низкий гликемический индекс. Приготовление: Варить Маш на слабом огне под крышкой в течение 30-40 минут, посолить в конце приготовления. Пищевая ценность: белки - 23,5г, жир - 2г, углеводы - 50г. Энергетическая ценность: 310 ккал.