Мякоть сочная, сладкая или кисло-сладкая. Благодаря наличию в апельсинах комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения. Употребляют как в свежем виде, так и в качестве добавки к салатам, гарнирам. Допускается попадание плода с дефектом формы, окраски, небольшим механическим повреждением. Хранить при Т +2'C +7'C. Срок годности 30 дней.